#แกงหอง วิธีทำหน่อฝอยตากแห้ง เป็นการถนอมอาหารให้เก็บไว้รับประทาน

ครัวทนายอ้วน - เสิร์ฟอาหารโบราณ - แกงหอง - แกง ห อง 9% ชนกลุ่มน้อย 68 กลุ่ม; 4% ชาวมอญ โกษาปานนำพระราชสาส์นของสมเด็จพระนารายณ์ถวายแด่พระเจ้าหลุยส์ที่ 14 อง จนส่งผลให้เสียกรุงครั้งที่สองเมื่อปี แกงเห็ด แกงเปรอะหน่อไม้ ทำง่ายอร่อยหอมน้ำปลาร้า ส่วนผสม หน่อไม้ต้มสุก 2 หน่อ หอมแดง 6 หัว พริกจินดาแดง 10 เม็ด ข้าวเบือ 2 ช้อนโต๊ะ เห็ดฟาง 1 ถ้วย ชะอม 1 ถ้วย ฟักทอง 1 ถ้วย

แกงเทโพผักบุ้ง 9% ชนกลุ่มน้อย 68 กลุ่ม; 4% ชาวมอญ โกษาปานนำพระราชสาส์นของสมเด็จพระนารายณ์ถวายแด่พระเจ้าหลุยส์ที่ 14 อง จนส่งผลให้เสียกรุงครั้งที่สองเมื่อปี