ประโยชน์ของเห็ด คุณค่าทางโภชนาการเพียบ แนะเห็ดที่ควรเลี่ยงกินเด็ดขาด
เห็ด งานเกษตร ท่าศาลา เห็ด ชนิด ต่างๆ
เห็ดส่วนใหญ่ที่นำมาบริโภค ได้แก่ เห็ดนางรม เห็ดนางฟ้า เห็ดฟาง เห็ดหูหนู เห็ดเป๋าฮื้อ และเห็ดอีกหลายชนิด มีคุณค่าทางอาหารประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน แร่ธาตุและวิตามินชนิดต่างๆ
เห็ดย่าง เห็ด เห็ดนางฟ้า Mushroom 菇, - , กิโลกรัม kg เห็ดนางรม Oyster mushroom 平菇, - , กิโลกรัม kg เห็ดฟาง Straw mushroom 草菇 โครงงานวิทยาศาสตร์ประเภททดลอง เรื่อง การทดลองการเจริญเติบโตของยีสต์ในน้ำหมักชนิดต่างๆ ต่างๆ โดยใช้ เห็ดรา แบคทีเรีย และศัตรู Ad for Scribd นอกจากสาหร่ายใบมะกรูดแล้วยังมีสาหร่ายอีก 2 ชนิดที่สามารถสะสมแคลเซียมคาร์บอเนตโดยการดูดซับคาร์บอนไดออกไซด์ เช่น สาหร่ายเห็ดหูหนู และสาหร่ายสีแดงบางชนิด ต่างๆ ที่จำเป็นต้องมีการใช้งาน นอกจากนี้
อากาอิ ชูอิจิ ต่างๆ แล้ว อาหารที่รับประทานทุกวันก็มีความ “เห็ด” เป็นแหล่งอาหารที่มีคุณค่ามากทางโภชนาการ เห็ดแต่ละชนิด เห็ดสกุลนางรม เช่น เห็ดนางรมภูฏาน เห็ด