เลียง
แกงเลียง - เมนูอาหารไทย
ดังนั้น จะเป็นไปได้หรือไม่ว่า แกงเลียง – เกิงเหลียง – แกเลี้ยง คำเรียกซุปร้อนที่มีสรรพคุณเย็นสำรับนี้ เป็นคำจีนโบราณที่คนจีนอพยพในเมืองไทยแต่ก่อนใช้เรียกสำรับที่มีความเฉพาะเจาะจงเรื่อง
1 ใบแมงลัก แยะ ไม่มีไม่ใช่แกงเลียง 2 กะปิและหอมแดงตำ เพื่อทำน้ำแกง 3 กุ้งสดหรือปลาแห้ง อาจใส่ปลาป่นเพื่อใส่ให้น้ำข้นและอร่อยขึ้น 4 บวบ, ใบตำลึง เป็นหลัก ส่วนใครชอบผักอื่นใส่เพื่อ กุ้ง โปรตีนยอดนิยมในแกงเลียง กุ้งนั้นขึ้นชื่อเรื่องการเป็นแหล่งของโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อและเพิ่มความแข็งแรงให้กับร่างกาย มีไอโอดีนช่วยป้องกันโรคคอหอยพอก สารโคลีน
อู่ เปี๊ยก บ้านโป่ง แกงเลียง เมนูดีดีสำหรับคนรักสุขภาพ แกงเลียง เป็นเมนูที่มีประโยชน์มากหรือจะเรียกว่าอาหารเป็นยาก็ได้นะสำหรับเมนูนี้ เพราะเมนูนี้มีส่วนประกอบที่เป็ แกงเลียง เมนูผักรับประทานง่าย ได้สุขภาพ พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ ใครอยากทำตามกัน เตรียมผักให้พร้อมแล้วไปทำกันเลยค่ะ #highzonekitchen #ครัวชั้นสูง #แกงเลียง
