ส่วนประกอบหมูสะเต๊ะ - เนื้อหมูสันนอก 1 กิโลกรัม - หัวกะทิ 100 มล - นมสดรสจืด 300 มล - ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 1 ช้อนชา - ผงกะหรี่ 3 12 ช้อนโต๊ะ
หมูสะเต๊ะ น้อยคนนักที่จะไม่รู้จัก และไม่เคยกิน แต่ทุก ๆ ท่านทราบกันหรือไม่ว่า หมูสะเต๊ะ สีเหลือง ๆ หอมเครื่องเทศ กินกับน้ำจิ้มหวาน ๆ และ น้ำอาจาด แน่น หมูสะเต๊ะ น้อยคนนักที่จะไม่รู้จัก และไม่เคยกิน แต่ทุก ๆ ท่านทราบกันหรือไม่ว่า หมูสะเต๊ะ สีเหลือง ๆ หอมเครื่องเทศ กินกับน้ำจิ้มหวาน ๆ และ น้ำอาจาด แน่น
ศศิกานต์ ย้อนบรรยากาศร้อยปี 'จึงอังลัก เฉลิมบุรี' เมนูดั้งเดิมที่กินคู่กัน หมูสะเต๊ะ ซาแต๊ ฟื้นอดีตฟังต้นกำเนิดเมนู 'พระรามลงสรง' จากเฮียเล็ก วงศ์กร ทายาทรุ่น 3 ผู้สืบทอดตำรับหมูสะเต๊ะเจ้าแรกแห่งประเทศไทยย่านเก่า ไปงานเลี้ยงรวมตัวงานไหน จะต้องมีเมนูอย่าง #หมูสะเต๊ะ รออยู่บนโต๊ะเสมอ เพราะเป็นเมนูที่ทานได้ทุกเพศทุกวัย แถมทานง่าย ไม่ยุ่งยากด้วย
