ยำสาหร่ายวากาเมะ เต้าหู้เย็น

สาหร่ายวากาเมะ 100% แคลอรี่ต่ำ ไม่มีคอเลสเตอรอล มีโปรตีน วิตามิน ธาตุเหล็กและแคลเซียม นำมาปรุงอาหารได้หลากหลาย เช่น ยำสาหร่ายวากาเมะ ซุปมิโซะ ข้าวต้มวากาเมะ

สาหร่ายวากาเมะ 1 กรัมมีปริมาณไอโอดีนมากถึง 42 ไมโครกรัม ซึ่งคิดเป็น 28% ของปริมาณที่ควรได้รับต่อวัน ไอโอดีนมีความสำคัญต่อต่อมไทรอยด์ ลดความเสี่ยงในการเกิดภาวะไฮโปไทรอยด์ได้

สาหร่ายวากาเมะ สาหร่ายวากาเมะ อบแห้ง ปริมาณ 100 กรัม เพียงนำมาแช่น้ำอุ่น 3-5 นาที สาหร่ายก็จะฟูขึ้นมา พร้อมทาน สามารถนำมาทานกับมาม่า ทานกับส้มตำ ทำยำ หรือทำซุปร้อนๆ ก็อร่อยเหมือนกัน แอดลองแล้วอร่อยมากไม่

สาหร่ายวากาเมะ STEP 1 : เตรียมสลัดวากาเมะ · แช่ สาหร่ายวากาเมะ ตราเอโร่ ลงในน้ำอุ่นประมาณ 15 นาที · เมื่อนิ่มแล้วนำสาหร่ายวากาเมะไปลวกให้สุกแล้วหั่นเป็นเส้น ๆ เตรียมไว้ · นำแตงกวาญี่ปุ่นและมะเขือเทศเชอร์รี