เอ๊ะ! สละ กับ ระกำ เหมือนกันไหม

ละกำ วัตถุดิบ 1 ระกำ 500 กรัม 2 น้ำตาลทราย 200 กรัม 3 เกลือป่น 1 ช้อนชา 4 น้ำเปล่า 300 กรัม วิธีทำ 1 ปอกเปลือระกำ ลอกใยขาวๆออก ล้างน้ำให้สะอาด แล้วนำระกำมาคว้านเมล็ดออก 2 ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่า

มาเที่ยวกันที่จังหวัดระยอง ซึ่งที่นี่มีอาหารขึ้นชื่ออยู่จานหนึ่ง อย่าง น้ำพริกระกำ หอมกะปิ รสชาติเปรี้ยวกลมกล่อม ก่อนจะปิดท้ายด้วยรสหวานจากน้ำตาลมะพร้าว และรสเผ็ดปลาย ละกำ -เนื้อด้านในสีต่างกัน สละเนื้อเยอะกว่าและเป็นสีเหลืองอ่อน ใน 1 ผลมีกลีบ 1-2 กลีบ แต่ระกำมี 2-3 กลีบ -รสชาติแตกต่างกันหากชอบทานเปรี้ยวแนะนำให้ทานระกำ แต่ถ้าชอบรสหวานนำแนะนำ