ยำผักกูด วัตถุดิบ -ผักกูด เลือกเอาเฉพาะยอดและก้านอ่อน 300 กรัม -กุ้ง 5-6 ตัว -หมูสับ 150 กรัม -หอมแดง 5-6 ลูก -หอมแขก 1 ลูก -พริกชี้ฟ้าแดง 5-6 เม็ด
ยำผักกูด ผักกูดเด็ดใบและยอด•กระเทียมไทยแกะเปลือก•พริกจินดาแดง 5 เม็ด •น้ำปลา•น้ำตาลมะพร้าว•น้ำมะนาว•กุ้งแกะเปลือกผ่าหลังเอาเส้นดำออกลวกสุก•หมูสับรวนสุก•หอมแดงซอย•พริกจินดาแดง ยำผักกูดกุ้งหมูสับ รสกลมกล่อม ฟินสุด! #ยำผักกูด สุดแซ่บ เครื่องจุก ยั่วๆ
เวสต์แฮม พบ ลิเวอร์พูล วันนี้เสนอ เมนูยำผักกูด โดยใช้น้ำพริกเผาเผ็ดกลาง ตราพันท้ายนรสิงห์ เมนูอร่อยง่ายๆ คำไหน คำนั้น!!!! ยำแซ่บรสจัดจ้านแบบไทย “ยำผักกูด” แน่นเครื่องไปด้วยหมูสับ กุ้ง ยำผักกูด · 1 ลวกผักกูดในน้ำเดือด พอสุกตักใส่น้ำเย็น นำขึ้นให้สะเด็ดน้ำ · 2 ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย น้ำพริกเผา คนจนน้ำตาลละลาย ส่วนผสมเข้ากันดี · 3 ราดน้ำยำลงบนผักกูด ใส่หอมแดง พริก
