ผักเหลียง ประโยชน์สูงดีต่อสุขภาพ !

ผักเหลียง “ผักเหลียงผัดไข่ ” ผักเหลียง เป็นชื่อเรียกผักชนิดหนึ่งที่พบมากในภาคใต้ตอนบน ชาวจังหวัดชุมพรและสุราษฎร์ธานีเรียก “ผักเหลียง” แต่ทางจังหวัดนครศรีธรรมราชเรียกว่า “ผักเหมียง”

แนะนำ เมนูผักเหลียง เพื่อสุขภาพ · นำใบเหลียงมาเด็ดก้านออก เตรียมไว้ · นำแป้งทอดกรอบมาผสมกับน้ำเย็นให้ละลายข้น ๆ · นำใบเหลียงลงไปชุบแป้ง ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป · จากนั้นนำ ผักเหลียง Bai Lieng Pad Kai ; 良叶炒鸡蛋 ความเป็นมา ผักเหลียง ผักเหมี